Ljuvligt

Lillan skrattade för först gången :) det var något av det vakraste jag någonsin hört! Så äkta, så sant.

---

Pikkuneiti nauroi ensimmäistä kertaa :) Oli kauniinta mitä olen koskaan kuullut! Niin aitoa, niin totta.

-Linda-

Nätshopping

Surfar runt för att hitta en outfit till årets julfester. Vi har dessutom äran att få gå på ett bröllop i december! Men den eviga frågan är "Vad ska jag ha på mig??!" Ska jag beställa på nätet eller ska jag springa runt stan några dagar innan jag hittar nåt? Funderar på en festlig tunika/klänning (något som döljer gravidkilorna men ändå ser bra ut) och ett par leggings. Skor behöver jag också skaffa. Vilken tur att jag får skatteåterbäring i år! Men den lär ju inte räcka så långt med den här farten... :) Mannen har det så lätt! Behöver bara en skjorta och slips. Kostym och skor har han redan.

Ett alternativ vore ju att sy själv... men då behövs ju mönster och passligt tyg... det tåls att fundera på!

(alla bilder från bubbleroom.fi, kaikki kuvat bubbleroom.fi)

Joulujuhla asun etsintä on alkanut. Tänä vuonna pikkujoulujen lisäksi meitä on kutsuttu häihin joulukuulla! Ikuinen kysymys on " Mitä mä paan päälleni??!". Olen alustavasti ajatellut että se voisi olla tunika/mekko ja leggingsit (jotain joka peittää raskauskiloja mutta näyttää hyvältä). Asuun tarvitsen myös kengät. Onneksi saan tänä vuonna veronpalautusta! Miehelläni on aina niin helppoa. Ei tarvitse muuta uutta kun kauluspaita ja kravatti. Puku hänellä on ennestään.

Yksi vaihtoehto olisi ommella asu itse... tarvitsisin kaavoja ja kangasta... Täytyypä pistää hatkintaan!

Trevlig måndagkväll!

Mukavaa maanantai iltaa!

-Linda-

dagens saldo / päivän saldo

idag har det stått bakning på shemat,"renoverings bullar" med smöröga och morotssemlor... Testade att göra degarna i brödmaskinen, rekomenderas varmt! Inga klottiga fingrar här inte... Bara att hälla i ingredienserna, maskinen sköter resten! Den knådar och jäser degen :) sen är det bara att baka, lätt som en plätt!

16 st vetebullar:

2 st ägg

150 g smör

60 ml mjölk (uppvärmd)

1 tsk salt

3 msk socker

360 g vetemjöl

2 tsk torrjäst

Ingredienserna sätts i brödmakinens form i den ordning som dom är nämnda i receptet. Maskinen sköter sitt och 1 h 30min senare är degen klar för utbakning. Örfilar, kanelsnurror, smörbullar, vaniljbullar, syltbullar. Varianter finns det många av. Efter utbakning får bullarna jäsa 30 min. Sedan pensling, fyllning ifall man ska ha smör-, vanilj- eller sylt fyllning i mitten. Garnera med pärlsocker eller strösocker. Grädda i 225 grader i ca 10 min.

Morotssemlor 16 st:

2 dl finriven morot

5 dl vatten

1 tsk salt

1 msk socker

½ dl matolja

ca 10 dl semlemjöl

1 påse torrjäst

Ingredienserna sätts i brödmakinens form i den ordning som dom är nämnda i receptet. Maskinen sköter sitt och 1 h 30min senare är degen klar för utbakning. Dela degen i så många semlor du vill (16 stora eller fler och mindre). Låt semlorna jäsa 30 min. Grädda i 225 grader i ca 10min. Aldrig tidigare har mina semlor varit så här mjuka och luftiga :)

Tänään ohjelmalla on ollut leipominen. Voisilmäpullia á la "remonttipullia" ja porkkanasämpylät. Kokeilin tehdä taikinat leipäkoneella, suosittelen lämpimästi! Ei tartte sormia sotkea ollenkaan, ja jää aikaa muuhun tekemiseen. Ainekset vaan laitetaan leipäkoneen vuokaan ja kone hoitaa loput. Se sekoittaa, vaivaa ja kohottaa. Sitten vain leipomaan. Helppoa kuin heinäntekoa :)

Vehnäpullat 16 kpl:

2 kananmunaa

150g voita

60 ml maitoa

1 tl suolaa

3 rkl sokeria

360g vehnäjauhoja

2 tl kuivahiivaa

Ainekset lisätään vuokaan siinä järjestyksessä kun ne on ohjeessa mainittu. Kone hoitaa hommansa ja 1h 30 min myöhemmin taikina on valmis. Korvapuusteja, kanelipullia, voisilmäpullia, vaniljapullia, hillopullia, variaatioita on monta. Kohota pullat 30 min. sitten voitelu kananmunalla ja täyte jos teet voisilmä- vanilja- tai hillopullia. Koristele raesokerilla tai hienosokerilla. Paista 225 asteessa n.10 min

Porkkanasämpylät 16 kpl:

2 dl hienoksi raastettua porkkanaa

5 dl vettä

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

½ dl ruokaöljyä

n. 10 dl sämpyläjauhoja

1 pussi kuivahivaa

Ainekset lisätään vuokaan siinä järjestyksessä kun ne on ohjeessa mainittu. Kone hoitaa hommansa ja 1h 30 min myöhemmin taikina on valmis. Jakaa taikina niin moneen osaan kun haluat sämpylöitä. (16 isoa tai enemmän ja pienempiä). Kohota sämpylät 30 min. Pasta 225 asteessa n. 10 min. En ole koskaan aikaisemmin onnistunut tekemään näin kuohkeita ja pehmeitä sämpylöitä :)

-Linda-

Borta bra men hemma bäst

I helgen har vi varít och hälsat på släktingar i norra österbotten.

Vi åkte i fredags och kom hem igår.

Helgen har varit fylld med kära återseenden, minnen, trevlig samvaro, god mat, bastubad mm.

Vi besökte också min mammas grav, och tände ljus.

Minnen och tankar, både bra och jobbiga...

saknad...

Nu finns här en trött bebis och en lika trött mamma. Det är måndag morgon...

Hoppas på att få vardagsrums renoveringen klar den här veckan! 

Gillar inte att bo mitt i ett renoveringkaos. Punkt.

Viikonloppuna oltiin pohjois pohjanmaalla sukulaiskiertueella.

Perjantaina lähdettiin ja eilen tultiin kotia.

Viikonloppu on ollut täynnä mukavia tapaamisia, yhdessäoloa, hyvää ruokaa, saunomista jne.

Käytiin myös minun äidin haudalla, ja sytytettiin kynttilöitä.

Muistoja ja ajatuksia, sekä hyviä että vaikeita...

ikävöintiä...

Nyt täällä on väsynyt vauva ja yhtä väsynyt mamma. On maanantai aamu...

Toivon että saatais olkkari remontti tehty valmiiksi tällä viikolla.

Inhoan keskellä remonttikaaosta asumista. Piste.

-Linda-